0010715327暢銷專區-400 道最推薦聚餐菜
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/23
- 語言：繁體中文
暢銷專區-400 道最推薦聚餐菜0010715327
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本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
最受歡迎聚餐菜大收錄
別擔心！在家辦桌聚餐一點也不麻煩！
聚餐要去哪裡吃？要吃甚麼？恐怕是許多人揪團聚餐時的困擾，去餐廳用餐怕訂不到位，或是必須排隊兩小時；在家聚餐又得擔心辦桌辦得不夠體面，煮來煮去可能也是那幾道菜。到底要怎麼做，才能快速搞定一桌聚餐菜，讓客人吃得開心，自己也不失面子呢？就能本書告訴你吧！
本書特別收錄2百多道的聚餐菜，每一道都很適合作為家中宴客的菜色，而且並沒有想像中那麼麻煩，簡單方便做卻是豐盛的美味，還有聚餐必備湯品甜品，不妨一起跟著做，下次周末與親朋好友歡聚時，就能輕鬆在家辦桌，賓主盡歡！
最多人想學的涼拌菜大集合
炎熱或是悶熱令人不適的天氣最適合吃盤涼拌菜。涼拌菜的食材大多簡單而且容易取得，做起來也輕鬆方便，因此總是廣受歡迎。清爽的涼拌菜也很適合追求無油煙料理、想吃得清爽無負擔的人食用。
雖然涼拌菜的作法簡單，但是想要拌得好吃，許多地方也不能忽略。像是食材究竟該切塊或切絲？食材是否需要先汆燙過？如何調味能讓涼拌菜更入味好吃？以及如何做出涼拌菜的爽脆口感等，都是讓涼拌菜更美味的關鍵。
本書要教讀者們超過百道最多人想學的涼拌菜作法，以及涼拌菜的料理祕訣、涼拌醬的美味配方等，中式、西式、異國等涼拌菜完整收錄，簡單明瞭的作法，即使是料理新手也不用擔心學不會。不必熱炒也能做出一樣下飯的美味佳餚！
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- 出版日期：2016/05/23
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